Web-keittokirja

Maukkaita ruokaohjeita ja hyviä vinkkejä ruuanlaittoon ilmaiseksi

Päävalikko

Etusivu
Ruokaohjeet
Palaute (tulossa)
Ohjeet (tulossa)

Selaa ruokaohjeita

Alkuruuat
- Leivät ja sämpylät
Pääruuat
- Keitot
- Pastat
- Piirakat
- Kastikkeet
- Padat ja paistit
- Lisäkkeet
Jälkiruuat
- Kakut
- Kääretortut
- Piirakat
- Rahkat
- Suklaiset
- Jäädykkeet
- Muut leivonnaiset
- Hedelmät

Suklaiset

Suklaa tiramisu

kahdeksalle

3 munankeltuaista
100 g sokeria
200 g mascarpone-juustoa (tai esim. Philadelphiaa)
3 dl ranskankermaa
5 dl jäähdytettyä kahvia
36 voileipäkeksiä (esim. Digestive-keksejä)
8 rkl kaakaojauhetta

1. Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri kulhossa valkoiseksi seokseksi. Lisää sekaan mascarpone ja ranskankerma. Vatkaa uudelleen.
2. Kaada jäähdytetty kahvi pieneen kulhoon ja imeytä se voileipäkekseihin.
3. Laita tasainen kerros keksejä, jokaisen astian (6 kpl.) pohjalle. Ripottele päälle n. 2 rkl kaakaojauhetta. Levitä päälle mascarpone-seosta.
4. Laita uudet kerrokset keksejä ja juusto-seosta. Voit myös laitta vain yhden kerroksen kumpaakin, kerrokset ovat tällöin paksumpia.
5. Jäähdytä jääkaapissa n. 8 h. Juuri ennen tarjoilua ripottele loppu kaakaojauhe koristeeksi.