Web-keittokirja

Maukkaita ruokaohjeita ja hyviä vinkkejä ruuanlaittoon ilmaiseksi

Päävalikko

Etusivu
Ruokaohjeet
Palaute (tulossa)
Ohjeet (tulossa)

Selaa ruokaohjeita

Alkuruuat
- Leivät ja sämpylät
Pääruuat
- Keitot
- Pastat
- Piirakat
- Kastikkeet
- Padat ja paistit
- Lisäkkeet
Jälkiruuat
- Kakut
- Kääretortut
- Piirakat
- Rahkat
- Suklaiset
- Jäädykkeet
- Muut leivonnaiset
- Hedelmät

Padat ja paistit

Karjalanpaisti

6 annosta

700 g valmiiksi paloiteltua karjalanpaistilihaa
2 sipulia
1 porkkana
2 laakerinlehteä
6 maustepippuria
2-3tl suolaa
kiehuvaa vettä

1. Kuori sipulit ja leikkaa lohkoiksi. Pese, kuori ja leikkaa porkkana paloiksi.
2. Aseta pataan kerroksittain lihapaloja, sipulia, porkkanaa ja mausteita. Kaada pataan kiehuvaa vettä niin, että lihat juuri ja juuri peittyvät.
3. Kypsennä uunissa ensin 225 asteessa puoli tuntia ja peitä pata sitten kannella. Laske lämpötila 150 asteeseen ja anna hautua 2-3 tuntia. Tarjoa lisänä perunamuusia tai keitettyjä perunoita.