Web-keittokirja

Maukkaita ruokaohjeita ja hyviä vinkkejä ruuanlaittoon ilmaiseksi

Päävalikko

Etusivu
Ruokaohjeet
Palaute (tulossa)
Ohjeet (tulossa)

Selaa ruokaohjeita

Alkuruuat
- Leivät ja sämpylät
Pääruuat
- Keitot
- Pastat
- Piirakat
- Kastikkeet
- Padat ja paistit
- Lisäkkeet
Jälkiruuat
- Kakut
- Kääretortut
- Piirakat
- Rahkat
- Suklaiset
- Jäädykkeet
- Muut leivonnaiset
- Hedelmät

Kretortut

Suklainen jouluhalko

n. 20 palaa, 40 min

Pohja:
4 munaa
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
n. 2 dl omenasosetta
mansikkahilloa
2 dl kermaa vaahdotettuna

Pinnalle:
250 g tummaa suklaata
50 g voita

Koristeeksi:
suklaata, kaakaojauhetta tai Wienernougat-rakeita

1. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet munavaahtoon siivilänläpi seuloen. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
2. Kumoa torttulevy sokeroidulle leivinpaperille tasaiselle alustalle ja poista paperi. Levitä jäähtyneelle levylle hedelmäsose, hillo ja kermavaahto. Kääri rullalle.
3. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Sekoita ja levitä kääretortulle. Haarukalla saat kuorrutuksen muistuttamaan kaarnaa. Korista nougat-rakeilla, suklaaraidoilla tai seulotulla kaakaojauheella.