Web-keittokirja

Maukkaita ruokaohjeita ja hyviä vinkkejä ruuanlaittoon ilmaiseksi

Päävalikko

Etusivu
Ruokaohjeet
Palaute (tulossa)
Ohjeet (tulossa)

Selaa ruokaohjeita

Kakut

Omena-puolukkakakku

2 dl kermaviiliä
2 dl omenasosetta
2 dl jäisiä puolukoita
3 dl sokeria
1 1/2 dl sulatettua margariinia
5 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 tl kardemummaa
1 1/2 tl neilikkaa
1 1/2 tl kanelia

1. Voitele ja korppujauhota vuoka. Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
2. Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Kaada taikina vuokaan ja paista noin tunti.

Vihjeitä:

* Voit käyttää puolukoiden sijaan myös 1 1/2 dl kuivattuja karpaloita. Käytä tällöin 2 dl sokeria ja 4 1/2 dl jauhoja.
* Jos käytät sokeroitua omenasosetta voit jättää sokeria pois 1/2 -1 dl.
* Voit tarjoilla kakun puolukkakastikkeen kera. Painele 2 dl puolukoita siivilän läpi kulhoon ja makeuta tomusokerilla.

© Pasi Lohi 2008