Pastat
Katkarapukastike
Neljä annosta1 iso sipuli
2 rkl vettä
1/2 tl chilijauhetta
1 prk (370 g) yrteillä maustettua tomaatti-murskaa
2 valkosipulinkynttä
1 paprika
2 dl kevyttä kookosmaitoa
1 rkl soijakastiketta
1/2 tl suolaa
1 ps (180 g) katkarapuja
1. Kuori, halkaise ja viipaloi sipuli.
2. Lisää sipuli ja tilkka vettä pannulle. Lisää chilijauhe, tomaattimurska ja murskatut valkosipulinkynnet. Hauduta 10 minuuttia.
3. Pese ja halkaise paprika. Poista sisus ja viipaloi. Lisää kastikkeeseen.
4. Lisää kookosmaito, vesi, soija ja suola ja lopuksi katkaravut. Kuumenna, älä keitä.
5. Tarjoa katkarapukastike riisin kanssa.
›› Tulostettava versio
Katso myös muut pastat:
- Herkkusieni-fetapasta
- Katkarapukastike
- Kirjolohipasta