Piirakat
Helppo omenapiirakka
6 dl piimää tai jogurttia3/4 dl rypsiöljyä
3 1/2 dl sokeria
9 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria tai kanelia
1 l omena- tai raparperikuutioita (noin 600 g)
1/2 dl fariinisokeria
tomusokeria
1. Paloittele raparperit tai omenat ja sekoita joukkoon fariinisokeri.
2. Sekoita piimä tai jogurtti ja öljy. Sekoita sokeri, vehnäjauhot, sooda ja vaniljasokeri tai kaneli keskenään ja lisää piimän joukkoon.
3. Voitele uunipannu tai vuoraa se leivinpaperilla ja levitä taikina. ripottele raparperi- tai omenakuutiot päälle.
4. Paista 225 asteessa 20-25 minuuttia.
5. Leikkaa neliöiksi ja sirottele päälle tomusokeria.
›› Tulostettava versio