Web-keittokirja

Maukkaita ruokaohjeita ja hyviä vinkkejä ruuanlaittoon ilmaiseksi

Selaa ruokaohjeita

Alkuruuat

Pääruuat

Jälkiruuat


Yhteensä 41 ohjetta.

Kakut

Porkkanakakku


8 dl (400 g) porkkanaraastetta
1 1/2 dl (80 g) mantelirouhetta
1 1/4 dl (50 g) kookoshiutaleita
4 1/2 dl vehnäjauhoja
3 1/2 dl sokeria (tummaa tai vaaleaa)
3 tl kanelia
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 dl öljyä
4 munaa
1 purkillinen (230 g) ananasmurskaa

Kuorrutus:
400 g maustamatonta tuorejuustoa
2 rkl pehmeää voita
2 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
1 sitruunan kuori raastettuna

1. Huuhtele, kuori ja raasta porkkanat.
2. Sekoita munat ja öljy keskenään.
3. Sekoita kuivat ainekset keskenään.
4. Valuta neste ananaksesta.
5. Kaada muna-öljyseos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita varovasti.
6. Sekoita joukkoon ananas ja porkkana.
7. Paista voidellussa vuuassa 175 asteessa uunin alatasolla noin tunti.
8. Sekoita kuorrutuksen aineet ja koristele kakku jäähtyneenä.

    ›› Tulostettava versio

Katso myös muut kakut: