Web-keittokirja

Maukkaita ruokaohjeita ja hyviä vinkkejä ruuanlaittoon ilmaiseksi

Selaa ruokaohjeita

Alkuruuat

Pääruuat

Jälkiruuat


Yhteensä 41 ohjetta.

Keitot

Sosekeitto

3 porkkanaa
1 sipuli
3 perunaa
pala selleriä tai 1 palsternakka
3 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
6 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
valkopippuria
1 tl kuivattua basilikaa
1 dl kuohukermaa, ruokajogurttia tai kookosmaitoa

1. Kuori ja paloittele kasvikset. Viipaloi valkosipulinkynnet.
2. Kuumenna kattilan pohjalla öljy ja lisää valkosipuliviipaleet ja sipulisilppu. Hauduta hetki.
3. Lisää juurekset ja pyörittele niitäkin hetki öljyssö. Lisää vesi, kasvisliemikuutio ja vähän suolaa.
4. Keitä juurekset kypsiksi ja soseuta sauvasekoittimella.
5. Sekoita kerma tai kookosmaito keittoon. Mausta pippurilla ja basilikalla. Kuumenna keitto.

    ›› Tulostettava versio

Katso myös muut keitot: